松江駅のお弁当を紹介します
お弁当を旅のお伴に。旅情を一層思い出深いものへと演出してくれる名脇役として、駅弁は必須アイテムではないでしょうか。おみやげならたくさん買えますが、お弁当はその時食べるものだけしか買えないのです。お店でいくつものおいしそうなお弁当が並んでいても、ひとつしか選ぶことができません。
駅弁のメーカーは、主として地元の歴史ある仕出し店、弁当店が作っていることがよくあります。お弁当と言っても、そこには老舗ならではの工夫とこだわりがたくさん詰まっているといえるでしょう。料理職人のこだわりのお弁当です。
町のお弁当屋さんのほうが安い。かしかにそうかもしれません。しかし、駅や車内で流れる車窓を眺めながら食べるお弁当。旅の風情を演出するお弁当としての存在価値を、発信できたらと思います。
このサイトでは、お弁当を写真付きで紹介し、お弁当をしっかり見つめ、駅弁について理解を深め、駅弁のすばらしさを共有していきたいと思っています。
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